Diagnostic territorial 2022
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L'objectif principal était de recueillir des données permettant d'abonder les temps collectifs à venir de cocréation d'outils Soli'doumiens : Les parcours du goût Soli'dôme.
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Cet objectif principal s'est décliné en 3 axes centrés sur la population métropolitaine spécifique des 16-25 ans :
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le diagnostic territorial de l'offre alimentaire des participants
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recouper la disponibilité alimentaire du réseau doume, des partenaires avec les lieux d'hébergements destinés aux jeunes de 16-25 ans de Clermont-Auvergne-Métropole ;
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amorcer la réflexion sur les données économiques de l'écosystème Soli'dômien ;
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identifier les perceptions et modalités déclarées de pratiques d'achats des participants au diagnostic territorial 2022 ;
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le diagnostic territorial des pratiques d'achats des participants identifier des levier.
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le diagnostic territorial des pratiques d'achats des participants
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identifier des leviers d'amélioration des habitudes d'achats alimentaires des jeunes participants au diagnostic territorial 2022 ;
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montrer la variété et diversité alimentaire déclarée par les participants au diagnostic territorial 2022.
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le diagnostic territorial des pratiques d'achats des participants
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identifier des leviers d'amélioration des habitudes d'achats alimentaires des jeunes participants au diagnostic territorial 2022 ;
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montrer la variété et diversité alimentaire déclarée par les participants au diagnostic territorial 2022.
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Et en transversalité :
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Identifier des caractéristiques socio-démographiques du territoire pour la tranche d'âge concernée ;
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Proposer une chronologie des actions réalisées tout au long du diagnostic territorial 2022 ;
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Lister les différentes structures partenaires du diagnostic territorial 2022 ;
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Identifier les besoins et leviers associés à différentes échelles de l'écosystème alimentaire lié au diagnostic territorial 2022 ;
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Valoriser les productions issues des projets tutorés liés au diagnostic territorial 2022.
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Période
Janvier 2022 à Avril 2023
Intermédiation territoriale
Coopérative d'utilité sociale Cresna
Financeurs
Draaf ARA
Coopérative d'utilité sociale Cresna
Partenaires
ADML63
CAPMental
CISCA
Corum Saint-Jean
Esope 63
Association Initiative
La petite réserve
L'étonnant Festin
Secours Populaire Français 63
Lie'Utopie
Mission locale Clermont métropole et volcans
UFR Biologie
UCA
Résultats
15 structures partenaires
9 ateliers culinaires observationnels
19 jeunes participants (21-25 ans)
6 nationalités représentées
1 page Instagram créée (94 posts)
8 cartes de l'offre alimentaire
1 enquête de prix alimentaire
10 interviews
14 axes de préconisations
