Bistrominot Soli'dôme
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Le Bistrominot Soli'dôme est une opération spéciale de solidarité financière Soli'dômienne qui a été co-construite entre la coopérative d'utilité sociale Cresna, l'association Etonnant Festin.
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L'opération s'est déroulée en 2 temps :
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Accompagnement de jeunes Soli'dômiens
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8 enfants
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âgés de 8 à 10 ans
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habitant la métropole clermontoise
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5h d'ateliers pédagogiques/enfants
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Atelier 1 : découverte sensorielle & gustative de produits locaux et du terroir
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Atelier 2 : atelier de créativité culinaire sur la base des produits sélectionnées en atelier 1
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Animation du Bistrominot Soli'dôme
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le groupe de jeune ci-dessus
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horaire d'ouverture du Bistrominot Soli'dôme : 10h-13h / 14h-17h
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relais par binôme/trinôme selon des créneaux définis
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création live de leurs recettes issues de l'atelier 1
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vente à prix libre des créations culinaires
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Les jeunes ont récolté 484.05 euros.
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La cagnotte à permis de financer le travail d'une stagiaire Instagram Soli'dôme pendant 1 mois à temps plein.
Période
Septembre 2023
Intermédiation territoriale
Coopérative d'utilité sociale Cresna
Financeurs
Etonnant Festin
Coopérative d'utilité sociale Cresna
La Jetée
Producteurs / Artisans partenaires
Clac
Contretemps
L'aperetik
L'eau Vive
Le Biau Jardin
Le Coin du Levain
Le Tango des saveurs
Lorlut caramel
Fromagerie Nivesse
So Good
Halle gourmande Saint-Pierre
Résultats
1 plaquette de mobilisation des jeunes de 8-10 ans et producteurs/artisans
5h d'atelier pédagogique/jeune
541.87 euros de matière première alimentaire locale valorisée
36 produits alimentaires valorisés
10h de collecte de dons
484.05 euros cagnotés
